
Les élèves de l'option Transition informatique disposent à présent d'un outil supplémentaire: une imprimante 3D.
Monsieur Gray responsable de l'entreprise 3DXTD basée à Athus, leur a présenté un aperçu des réalisations possibles.
Une initiative de l'Ecole citoyenne de l'Institut Cardijn Lorraine d'Arlon.
Cela se passera tous les vendredis pendant le temps de midi ! Le potage est réalisé par la section hôtellerie !


C’est avec enthousiasme que nos élèves de 3e année Technique de Transition Sciences économiques appliquées, accompagnés de leurs professeurs (Mmes Baudson et Rolin) se sont rendus sur le site de Latour ce mardi après-midi pour une première visite d’entreprise.
Munis de leur badge « visiteur », nos élèves ont été dirigés vers les bureaux administratifs pour une approche de l’entreprise dans son contexte économique (sa carte d’identité) et sa structure humaine (les services et leurs missions).

Ce jeudi 09 novembre, les élèves de la section" agent en accueil et tourisme" ont rencontré Sabine Vandermeulen, directrice de la fédération touristique du Luxembourg Belge.
Ce jeudi 16 novembre, à la Maison de la Culture d’Arlon, à l’occasion des 40 ans du Télé accueil Luxembourg, les élèves d’hôtellerie ont proposé un buffet de desserts variés et colorés aux convives qui se sont, parait-il, régalés.

Pour mettre en valeur leurs réalisations, les élèves de menuiserie avaient confectionné des présentoirs en bois.
Ce vendredi 10 novembre, les élèves de 4Pb ont été à Bruxelles. Ils étaient accompagnés de Madame Vaguet et Monsieur Billion.
Institut Cardijn Lorraine : 063 242850 Menu des mois de janvier et février 2020
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lundi |
mardi |
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13 janvier Potage cultivateur ** Tourte aux poireaux ** Contre-filets rôtis, jardinière de légumes ** Crème brûlée
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14 janvier Potage Parisien ** Œufs cocotte à la crème ** Carré de veau poêlé Choisy ** Œufs à la neige |
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20 janvier Potage julienne Darblay ** Talmouse en tricorne ** Steaks sautés Bercy, pommes miettes et haricots verts ** Mousse au chocolat
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21 janvier Potage Parmentier ** Œufs farcis Chimay ** Médaillons de veau Duroc, pommes noisette et julienne de carottes ** Bavarois rubané |
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27 janvier Potage Conti ** Gnocchis à la Parisienne ** Côte de porc charcutière, pomme purée et choux-fleurs à la crème ** Panna Cotta coulis de framboise
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28 janvier Potage Saint-germain aux croûtons ** Œufs frits au bacon ** Escalope de volaille à la crème, tagliatelles ** Fruits condé |
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03 février Potage Parisien ** Crêpes farcies façon ficelles picardes ** Escalope de veau « cordon bleu », sauce tomate et pommes noisette ** Beignets de pommes
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04 février Potage cultivateur ** Talmouse en tricorne ** Navarin aux pommes et carottes glacées ** Moka
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10 février Potage Parmentier ** Œufs farcis Chimay ** Steak grillé, sauce béarnaise et pommes pont-neuf ** Paris-Brest
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11 février Potage julienne Darblay ** Talmouse en tricorne ** Estouffade de bœuf Bourguignonne, tagliatelles au beurre ** Choux à la crème |
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17 février Velouté du Barry ** Œufs cocotte florentine ** Carbonnades de bœuf flamandes, pommes fondantes et bouquet de haricots ** Éclairs au chocolat |
18 février Potage Julienne Darblay ** Crêpes farcies Grand-mère ** Escalope de volaille pannée, sauce tomate et riz pilaf ** Tarte aux pommes normande
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Tarif 12€
Merci de réserver au plus tard 1 jour ouvrable avant pour une table de moins de 4 personnes et 3 jours ouvrables, pour plus de 4 personnes
Les élèves d’hôtellerie et leurs professeurs
Ce jeudi, nos deux mini-entreprises ont tenu leur assemblée générale constitutive. Ils ont présenté leur projet. Deux équipes motivées et des
Une journée à Trèves (Trier) pour nos classes de 3ème Transition informatique/sciences économiques appliquées et
6ème de la section Agent accueil et tourisme
Saviez-vous qu’à seulement 50 km au nord-est de Luxembourg se trouve la plus ancienne ville d’Allemagne, Trèves ou Trier en allemand ?