Aux Saveurs de Lorraine

 

Avril-Mai 2017

063/24 28 50 

 

 

lundi

mardi

jeudi

vendredi

Lundi 17 avril

Congé lundi de pâques

Mardi 18 avril

Salade fraîcheur

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Œuf croustillant en meurette d’escargots

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Moules marinière et pommes frites

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Crème brûlée

Jeudi 20 avril

Fermé

Épreuve intégrée

Vendredi 21 avril

Fermé

Épreuve intégrée

Lundi 24 avril

Fermé

Épreuve intégrée

Mardi 25 avril

Fermé

Épreuve intégrée

Jeudi 27 avril

Petit déjeuner- Brunch

Vendredi 28 avril

Petit déjeuner- Brunch

Lundi 1 mai

Congé fête du travail

Mardi 2 mai

Salade façon Niçoise

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Quiche au brocoli et saumon, dôme de roquette

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Magret de canard à la crème de noisette, légumes juste cuit et crêpes de Vonnas

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Poire Belle-Hélène et sa glace vanille.

Jeudi 04 mai

Potage Conti

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Gnocchi à la parisienne 

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Côte de porc charcutière, pommes frites, carottes glacées

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Mousse aux  2 chocolats  

Vendredi 05 mai

Potage Minestrone

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Omelette aux fines herbes 

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Gigot d’agneau rôti, Bouquetière de légumes, pomme purée

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Gâteau de crêpes

Lundi 8 mai

Buffet froid

Mardi 9 mai

Buffet froid

Jeudi 11 mai

Fermé

Excursion

Vendredi 12 mai

Avocats aux crevettes

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Velouté de champignons

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Contre-filet rôti, jardinière de légumes, spaghetti au beurre

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Salade de fruits

Lundi 15 mai

Salade fraîcheur

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Papillote de la mer à l’Italienne

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Escalope de veau à la crème, pommes gaufrettes petits pois bonne-femme

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Crème brûlée

Mardi 16 mai

Salade façon Lyonnaise

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Coquille du pêcheur gratinée

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Roulade de lapin façon Orloff, chicon crème et pommes de terre à l’anglaise

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La dame blanche et ses petites meringues

Jeudi 18 mai

Avocats aux crevettes

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Velouté de champignons

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Contre-filet rôti, jardinière de légumes, spaghetti au beurre

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Salade de fruits

Vendredi 19 mai

Fermé

Préparation de la porte ouverte

Lundi 22 mai

Salade façon Niçoise

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Œuf croustillant en meurette d’escargots

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Steak au poivre, ½ tomate grillée et pomme pont-neuf

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Poire Belle-Hélène et sa glace vanille.

Mardi 23 mai

Jambon Italien au melon et crudités

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Quiche Lorraine

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Croustillant de saumon sauce béarnaise, pommes gaufrettes et spaghettis de courgettes

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Tiramisu au spéculoos

Jeudi 25 mai

Congé Ascension

Vendredi 26 mai

Crudités variées

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Potage

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Poulet sauté chasseur  pommes persillées, flan légumes

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Forêt noire

 
 

 

 

 

 

Institut Cardijn Lorraine : 063/24.28.50

Merci de réserver au plus tôt, le nombre de couverts étant limité.

Le prix demandé est de 10 euros.

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